Каждая хозяйка ежедневно задается вопросом, что же приготовить на ужин?)
И мы решили составить для вас список ТОП-5 блюд из нежнейших куриных бедер «МАРМАРИ», которые придутся по душе всем домочадцам.
Куринные бедра «МАРМАРИ» в сметано-луковом соусе
С куриных бёдрышек снимите кожу. На каждом бедре сделайте по несколько надрезов до кости. Натрите бёдра солью и чёрным молотым перцем.
В сковороде сильно разогрейте подсолнечное масло. На сильном огне поджарьте бёдрышки с двух сторон до румяной корочки.
Переложите обжаренные бёдра со сковороды на тарелку.
Лук почистите и нарежьте четверть кольцами или полукольцами.
В сковороду, где обжаривалась курица, долейте ещё немного масла. Раскалите его и обжарьте лук до лёгкого золотистого цвета.
Добавьте к луку сметану и муку. Влейте кипяток, всыпьте соль и перемешайте до расхождения сметаны и муки.
В сметано-луковый соус переложите куриные бёдра. Готовьте курицу после повторного закипания соуса под крышкой на медленном огне около 20-25 минут.
За это время куриные бёдра необходимо будет пару раз перевернуть, чтобы курица приготовилась равномерно.
Куринные бедра «МАРМАРИ» запеченные в духовке
В просторную чашу налейте соевый соус. Добавьте майонез и горчицу. Влейте растительное масло. Все ингредиенты перемешайте.
Чеснок очистите и пропустите через пресс сразу в чашу к соусу. Добавьте немного соли и специи. В качестве специи можно взять молотый перец. При добавлении соли учитывайте, что соевый соус и майонез уже соленые. Возможно, соли добавлять и не понадобится. Снова все перемешайте.
Подготовленные куриные бедра «МАРМАРИ» обмажьте получившимся соусом и оставьте постоять на 1-2 часа. За это время мясо замаринуется и пропитается ароматом всех ингредиентов.
Для запекания застелите противень кулинарным пергаментом и разложите замаринованные куриные бедра. Остатки соуса размажьте по поверхности курицы. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 50 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
Готовые куриные бёдрышки немного уменьшились в размере и стали аппетитного золотистого цвета. Проткните самое крупное бедро ножом – если появился светлый сок, то мясо готово. Если сок розовый, то оставьте еще немного в духовке.
Куринные бедра «МАРМАРИ» под сырной шапочкой
Куриные бёдра промыть, обрезать лишний жир и сложить в миску. Добавить соль и перец. Добавить к куриным бёдрам острую аджику, приправу, майонез или сметану. Влить воду и оставить в этом маринаде бёдрышки на 40 минут.
Спустя время выложить бёдра в жаропрочную форму и накрыть фольгой.
Поставить форму с бёдрышками в разогретую до 200 градусов духовку и готовить минут 20-25. Затем фольгу снять, включить гриль и немного подрумянить бёдрышки. Помидор нарезать кружочками. Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке.
Кружочки помидоров выложить на готовые бёдрышки. Посолить и поперчить помидоры, посыпать сверху сыром. Снова поставить форму под гриль и запекать 4-5 минут, пока не расплавится и не зарумянится сыр.
Готовые куриные бёдра под сырной шапочкой сразу подать к столу.
Куринные бедра барбекю от «МАРМАРИ»
Куриные бедра вымыть. Обсушить бумажным полотенцем. Лук натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс. Йогурт смешать с оливковым маслом и уксусом. Добавить паприку и смесь перцев. Добавить в маринад лук и чеснок. Замариновать бедра на 2-3 часа.
Выложить бедра в форму. Запекать 45 минут.
Кубиде из куринных бедер «МАРМАРИ»
Слоеное тесто размораживаем. Мягкое тесто раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем его на противень, смазанный растительным маслом.
Подготавливаем начинку. Куриные бедрышки моем, разрезаем пополам, вынимаем кости. Мясо нарезаем кусочками, солим и перчим по вкусу.
Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Формируем пирог. На тесто выкладываем кружочки картофеля, солим по вкусу.
На картофель выкладываем мясо и лук.
Сливочное масло режем кубиками и выкладываем на мясо и лук. Добавляем лавровый лист для аромата.
Заворачиваем тесто в форме конверта.
Сверху пирог кубете смазываем желтком и прокалываем тесто вилкой в нескольких местах.
Готовим пирог с курицей и картофелем в духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час 20 минут.
Приятного аппетита ❤️